Закваска

ЖИЗНЬ ЗАКВАСКИ. И промежуточные итоги эксперимента с разными видами хмеля.

ГОТОВЛЮ ЗАКВАСКУ НА РАЗНОМ ХМЕЛЕ – РЕЗУЛЬТАТЫ УДИВИЛИ. Рецепт и технология хмелевой закваски.

ЗАКВАСКА. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОНТАННОЙ ЗАКВАСКИ.

ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА. КАК ВЫВЕСТИ И РАБОТАТЬ.

Как сделать закваску в пекарне полного цикла. (0:00–4:55)

Как сделать закваску в пекарне полного цикла. (21:45–26:45)

Как сделать закваску в пекарне полного цикла. (20:15–25:15) Лучшие моменты трансляции

ОШИБКА №1 в выпечке: что нельзя делать с тестом.

ХМЕЛЕВАЯ ЗАКВАСКА. КАК ВЫВЕСТИ И РАБОТАТЬ.

КАК СДЕЛАТЬ ЗАКВАСКУ. Как сделать закваску в пекарне полного цикла.” (13:40–18:40)